Feuilles de Laurier

Les feuilles de laurier diffusent des arômes délicats et légèrement boisés qui parfument lentement les plats mijotés.

Utilisation

- Dans les sauces, soupes et bouillons (1 à 2 feuilles).

- Pour parfumer les plats mijotés, ragoûts et tajines (2 à 3 feuilles pour 4 personnes).

- Dans les marinades pour viandes et poissons (1 à 2 feuilles).

- À retirer avant dégustation.

Origine

Tunisie

Composition

100 % feuilles de laurier.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.