Carvi Moulu

Carvi Moulu – 50 g ou 200 g

Le carvi moulu offre des saveurs chaudes, légèrement anisées et poivrées, idéales
pour relever les préparations salées et les recettes traditionnelles.

Ingrédient emblématique de nombreuses recettes tunisiennes, le carvi est
notamment utilisé dans la préparation de la bsissa et de plusieurs mélanges d’épices
traditionnels.

Utilisation

- Pour assaisonner les tajines, ragoûts et plats mijotés (1 cuillère à café pour 4
personnes).
- Dans les préparations de bsissa et recettes traditionnelles tunisiennes (1 à 2
cuillères à café selon la préparation).
- Pour relever les pains, galettes et pâtisseries (1 à 2 cuillères à café pour 500 g de
farine).
- En infusion (½ à 1 cuillère à café par tasse).

Origine

Tunisie

Composition

100 % carvi moulu.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.

Poids net : 50 g ou 200 g