Cumin Moulu

Le cumin moulu développe des saveurs chaudes, terreuses et légèrement poivrées
qui apportent profondeur et caractère à de nombreuses préparations.

Utilisation

- Pour assaisonner tajines, couscous et plats mijotés (1 cuillère à café pour 4
personnes).
- Dans les marinades pour viandes, poissons et légumes (1 à 2 cuillères à café).
- Pour relever sauces, soupes et légumes (½ à 1 cuillère à café).
- Dans les préparations à base de légumineuses, comme les pois chiches et les
lentilles (1 cuillère à café pour 4 personnes).

Origine

Tunisie

Composition

100 % cumin moulu.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.