Coriandre en Grains

La coriandre en grains offre des saveurs douces, légèrement citronnées et épicées,
idéales pour parfumer de nombreuses préparations culinaires.

La coriandre est l’un des ingrédients essentiels du tabel, mélange d’épices
traditionnel incontournable de la cuisine tunisienne.

Utilisation

- Pour parfumer tajines, couscous et plats mijotés (1 à 2 cuillères à café pour 4
personnes).
- Dans les marinades pour viandes, poissons et légumes (1 cuillère à café).
- Pour aromatiser les sauces et bouillons (½ à 1 cuillère à café).
- À faire légèrement griller puis concasser pour libérer pleinement ses arômes.

Origine

Tunisie

Composition

100 % coriandre en grains.

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière.